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思考許久,我決定推出一到辦桌菜,做為古早味快閃的新活動,明天中午11:00將會在粉絲專頁上推出訂購表...

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思考許久,我決定推出一到辦桌菜,做為古早味快閃的新活動,明天中午11:00將會在粉絲專頁上推出訂購表單,並揭曉是哪一道神秘菜色,這是我們「台菜宴」裡曾經出現的一道菜餚,我很高興能排除萬難,將這道菜色推出。


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從小喜愛恣意悠遊於歷史巷弄,對於古老的人、事、物充滿特別的情感。喜歡時髦,卻又鍾情於老文化,喜歡以不同的方式,探究、傳遞文化,特別偏愛以『吃』來談論文化,因為這是最不沈重的文化認識方法。 成立一個自己的烹飪空間,讓更多人能更容易學習台菜烹調,台菜的背後有許多文化意涵,希望透過互動,活絡台菜的價值。
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